Lo avete sicuramente visto di recente nella parte di Nigel ne Il Diavolo veste Prada. Oppure apprezzato in ruoli come in Era mio padre o Amabili resti dove ha ottenuto una candidature all’Oscar al miglior attore non protagonista. Ma Stanley Tucci non è solo un attore: è uno dei migliori interpreti della cucina italiana. Quest’anno è tornato per la seconda stagione di Tucci in Italy, la serie National Geographic disponibile su Disney+. Una lunga avventura alla scoperta della magia della gastronomia italiana.

La Sardegna non può che essere contenta di questo nuovo capitolo. Già, l’attore ha deciso di dedicata parte della serie all’isola del Mediterraneo ripercorrendo la storia e il presente di alcuni dei luoghi iconici sardi: Sassari, la Marmilla, il Sulcis, la Barbagia, e infine Tavolara. Tutto ciò gli viene del tutto naturale, avendo discendenze italiane. Ed è proprio questo legame che lo ha spinto a approfondire alcuni degli ingredienti tipici della cultura nostrana, con un percorso articolato tra le varie regione. La Sardegna occupa un posto rilevante, come ha già avuto modo di dimostrare in un’altra produzione – “Stanley Tucci: Searching for Italy” sulla Cnn dove a prendersi la scena sono stati Cagliari, Carloforte, Alghero, Ales e Su Gologone.

In queste puntate si possono approfondire diversi aspetti della tradizione italiana. Un territorio dalle infinite sfaccettature. Un patrimonio che si può osservare e assaporare, come ha avuto modo di sperimentare l’attore.

Si parte dalla città di Sassari dove ha partecipato alla 73sima Cavalcata Sarda assaggiando un panino con salsiccia. A Gonnostramatza un pastore locale gli rivela il sapore autentico del maialetto avvolto nel mirto e cotto sottoterra. A Seulo, grazie alla chef Maria Carta, s’immerge nei segreti della longevità che rendono celebre il territorio.

Non contento, a Guspini ha voluto scoprire ogni cosa delle ricette a base di canapa preparate da Andrea Pani e Roberto Piseddu. Insieme all’antropologa ed etnobotanica Claudia Zedda intraprende un percorso che andrà ad approfondire  il parco archeologico di Montessu, celebre per le sue suggestive domus de janas. E anche qui, non mancherà la cucina rappresentata in questo caso dai culurgiones. Il viaggio si conclude infine con un passaggio a Tavolara, dove incontrerà Tonino Bertoleoni, il sovrano senza mantello del regno più piccolo al mondo.

Riccardo Lo Re