La bevanda alcolica, composta di acqua e rum, fu introdotta dal Vice Ammiraglio Edward Vernon il 21 agosto 1740
Sono piccole praline composte da pasta, frutta secca e scorze d'arancia, il tutto legato dal miele
Sono un simbolo della tradizione dolciaria sarda, una prelibatezza che racconta la storia e le usanze di un’isola ricca di cultura